El mundo de los productos fermentados es un auténtico tesoro de sabores intensos y aromas únicos. La tabla de madera, en la que se combinan el picante kimchi, las verduras encurtidas tradicionales y la pasta de miso, tiene un aspecto increíblemente estético y apetitoso. El proceso de fermentación transforma los ingredientes comunes en auténticas obras maestras gastronómicas con un carácter picante. El kimchi, con su picante característico, y el miso, con su suave sabor salado, añaden a cualquier plato una complejidad especial que no se puede conseguir con las especias habituales. Es la forma ideal de añadir toques llamativos a tu comida, haciéndola más interesante y sabrosa.
Se abrirá en una nueva ventana
El uso de estos productos en la dieta diaria permite crear combinaciones originales que inspiran nuevos descubrimientos. Pruebe a añadir una cucharada de miso a la sopa de verduras o sirva el kimchi como aperitivo independiente para acompañar las papillas. Las verduras fermentadas nos recuerdan la importancia de los procesos naturales de preparación, en los que el tiempo se convierte en el ingrediente principal. Deje que esta paleta de sabores esté siempre presente en su cocina, proporcionándole inspiración y una sensación de vitalidad. Notará cómo cambia la percepción de los platos habituales cuando les añade una pizca de sabor «vivo», que proporciona placer y una sensación de armonía con cada bocado, llenando su día de la energía de la naturaleza.